Rychlé recepty k oběduPlačící dítě v jedné ruce, domácnost připomínající výbuch děsivé bomby, jen několik málo minut pro odchod do školky, kde je potřeba vyzvednout starší ratolest a do toho ještě povinnost připravit něco k obědu, aby rodina neměla hlad – tuhle situaci důvěrně zná většina maminek, pro které jsou podobné scénáře doslova na denním pořádku. Tu a tam zkrátka přijde den, kdy si přes veškeré povinnosti nemůžeme dovolit trávit dlouhé hodiny postavené za sporákem a potřebujeme inspiraci na rychlé recepty k obědu, které budou chutné, vydatné a na přípravu i potřebné suroviny nenáročné. Jestliže i vám dochází nápady, co rychle připravit k obědu mezi vyzvednutím dítka ze školky a nutností uklidit celý byt, pak je náš dnešní článek určený právě vám!

Rychlé recepty k obědu – jídlo za pár minut a pár korun!

Být mámou je náročný úkol, kterého se všechny chceme zhostit s maximálním úsilím. I mámy jsou ale pořád jen lidé, jenž nemají deset rukou a jejichž dny mají pouze 24 hodin denně. Nezoufejte a omrkněte naše rychlé recepty k obědu, které vám v případě, kdy nebudete mít času na rozdávání, vytrhnou trn z paty!

1. Jablkový trhanec

Máte chuť na něco sladkého? Pak vyzkoušejte trhanec s jablkovým kompotem, který se stane příjemnou a chutnou sladkou tečkou!

Potřebujete:

  • 4 vejce
  • 600 ml mléka
  • 350 h polohrubé mouky
  • 50 g rozinek
  • 20 g cukru krupice
  • 100 g másla
  • 1 lžíci rumu
  • 2 lžíce cukru moučka
  • 2 lžičky skořice
  • jablkový kompot

Postup:

Rozinky opláchněte, spařte horkou vodou, nechte okapat a zalijte rumem. Žloutky oddělte od bílků, přičemž žloutky prošlehejte se špetkou soli a mlékem, postupně přidejte mouku a vytvořte hladké těsto, do kterého přidejte rozinky namočené v rumu. Z bílků vyšlehejte společně s krupicovým cukrem sníh, který následně pomalu vmíchejte do těsta. Na pánvi si nechte rozehřát kousek másla, na kterém postupně opečte čtyři vyšší placky. Na talíři je poté pomocí vidliček roztrhejte na menší kousky a podávejte přelité jablečným kompotem poprášené moučkovým cukrem a skořicí.

Obrázek: pixabay.com